('美食大帝 作者:寻香踪
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质而备受冷落，每年家族集会这样的大事从未出席过，因而也从未见过长驻奥劳拉星的平一梅。
平一梅抬了一下眉毛，再次打量了一下姜唐：“自学成才，乔先生肯定是个天才。欧先生说您打算今天在我们这里露一手，不知道准备做什么菜，我好叫厨房为您准备食材。”
姜唐连忙摆手：“不敢，不敢，我就是来吃饭的。”
欧尚农看着他：“怎么了，乔，不是说好了要给我们做两个菜的？”
亚当肖特也说：“对啊，乔，我就是冲着你做菜才来的，要不然我不就白来了吗？”这家伙直来直去，完全不顾及平一梅的感受。
霍华德肖特说：“我也一直想尝尝乔的手艺，我们合作这么久还没吃到你做的菜呢，不赏光吗？”
平一梅也不是个怕事的软柿子，她笑着说：“既然大家都这么推崇乔先生的手艺，我倒特别想尝尝您的手艺了，请跟我来吧。我们的厨房还从来没有进过外人呢，您是第一个。”
姜唐见推辞不过去了，不得已站起来：“是在冒犯了，我就班门弄斧了，还请平老板多多指教。”
平一梅对屋里的人说：“你们就先请点菜吧，我先带乔先生去熟悉一下。”
姜唐跟着平一梅出了包间的门，外面的大厅里已经座无虚席了，这个点还是上午十一点，足见生意之火爆。平一梅留心到姜唐的视线，便问：“乔先生平时在哪家餐厅工作？”
姜唐说：“哦，我现在已经不在餐厅工作，做饭只是我的爱好。”他不想告诉她自己在开厨艺培训班，怕对方知道了想掐死他。
平一梅略诧异地看着他：“那您的食材从哪里来？”
姜唐说：“自己种，加上从野外采集。”
“这倒有意思。”平一梅微微一笑。
厨房的门是密码锁，平一梅验证指纹之后门才打开，外人想进是进不了的。厨房里此时已经忙得热火朝天了，几口锅灶同时开火，雾气蒸腾，香味四溢，锅铲相碰的声音此起彼伏。姜唐注意到炒菜的厨师只有五个人，而外面的餐位起码不下于两百个，也就是说一个厨师负责至少四十人，而高档餐馆一般都是八至十人，普通的也不会超过二十人。
正在忙碌的大厨们见姜唐进来，只是略侧目了一下，然后又回头去忙自己的事了，他们根本就是无暇分神。
平一梅也不将姜唐介绍给大家，只是对他说：“您先熟悉一下环境，一会儿他们的菜单送来了，您选两道就可以。”
姜唐点头。他留意看了一下灶台上的各种调味品，常见的中餐调料酱油、醋、耗油、料酒、卤汁等都有，还有不少西餐调料，各种少司和汁，瓶瓶罐罐堆满了灶台，看着就像个酱料铺子。姜唐心说能用得了这么多吗？
菜单还没送来，他看着那些大厨做菜，一个厨师拿一个大勺，手法娴熟地往里头倒酱料，倒了至少有十来种，满满一勺子“刺啦”一下浇在锅里，翻炒一下，将菜盛在盘子里，颜色发黑。平一梅过来了：“看到什么了？”
姜唐问：“这是什么菜？”
“鱼香肉丝。”平一梅说。