说实话，当杨一暖第一次看到这精美的纪录片的时候，也把自己看的是热血沸腾。
而他坚信，今后把那些店长叫来巴州这边培训的时候，肯定也能把那些店长呼的一愣一愣的。
而等搞定了这些店长之后，在回去观察一段时间。
那就可以执行他的下一步计划了！
而这个计划，就是关于他们新店快速在全国范围扩张的计划。
要知道，最近他们再这十几个城市，开了十几家新店之后。
现在他们每天都会接到数以百计的电话，而这些电话，都是打过来问他们新店如何能够加盟的。
而因为他们没有开设专门的加盟咨询电话，所以这些电话，有不少都是打倒他们外卖订餐电话这里来的。
搞得他们的接单员，都是不厌其烦。
这种情况已经大肆反馈到了总部这边。
而杨一暖，最近也正在琢磨着，到底该不该开放加盟的问题。
因为他知道，如果要想让汉堡先生以最快的速度走向全国。
那么最快的扩张方式，就是开放加盟。
可问题是，如果开放加盟的话，那么他们就会有大量的利润额，被其他人赚走。
而且开放加盟，还面临着一个规范化管理难度大的问题。
而他们又是一个新生企业，他们的出现，现在还不算什么。
可一旦等到他们发展壮大到一定的规模，动了那些巨鳄的蛋糕的时候，那么他们和那些跨国巨头之间，势必会有一场大战。
而到时候，那些加盟商，很有可能就会成为他们的软肋。
要知道加盟商们，最看重的就是利润，而他们会为了利润一再降低标准的。
不管是健康标准，还是卫生标准。
而一旦要是在这方面，被人抓住手脚，做文章的话。
那他辛辛苦苦建立的品牌形象，很有可能就会毁于一旦。
所以现在杨一暖对于到底要不要开放加盟，一直在犹豫当中。
而这些属地化的店长，则是他开放加盟，准备的另外一套备选方案！
现在店里的日常运营管理方面，他们也正在抓紧完善。
他们使用的是斯蒂芬编写的一套初级运营管理系统。
每个入职员工都会有一个员工号，每天上班就要登陆员工系统，把自己的员工号码输入进去。
然后员工的工作时间，服务的效率，都会在系统有很好的体现。
因为在这套系统里，顾客点餐，到制作完成，都会有时间方面的体现。
你做的越快，用的材料越省，得到的客户反馈越好，那么这名员工自然就越有重点培养的价值。
而店长或者经理，在系统里的任务，就是安排人员，还有管理库存，主要是要帮公司节省成本。
所有人的工作，在这套系统里都是透明的。
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