苏浩泽带着那块定做的实木招牌毛坯和小心思去找他，说明来意。
周老师一听连声道好，铺开宣纸，提笔凝神，酝酿片刻，挥毫写下宋记豆坊四个端庄而不失筋骨的大字。
又另取一张小纸，写下卤水点制，慢工细作两行小字。
“这大字做招牌，小字可刻在旁边或做个竖匾。”周老师捋着胡须，颇为自得，“笔润我就不收了，待开业那天，请我吃碗热乎的豆腐脑，多加些紫菜虾皮！”
苏浩泽小心收好墨宝，连声道谢。
老谢师傅果然信人。
连着几个傍晚和周末，他都泡在苏氏小饭桌的后院。
刺耳的拉锯声、沉稳的敲打声、刨子推过木料的沙沙声，成了那几天特殊的背景音乐。
旧门板在他手下被巧妙切割、拼接，打磨掉斑驳的旧漆，露出温润的木纹。
榆木墩子被修整成敦实的桌腿，用老匠人给的粗大铁钉和传统的榫卯技巧牢牢固定。
他还真用边角料做了两个可移动的阶梯状木架，用来分层放置豆腐板，既节省空间，又透气。
苏浩泽、老赵，甚至小芸，没事就过来帮忙打下手，递个工具，扶个木料，打磨个边角。
老宋也常来，起初只是看着，后来也试着拿起砂纸，跟着一点点打磨木板，动作从生疏到熟练。
木屑沾了他的衣服，汗水浸湿了他的额角，但他的眼神越来越亮，腰杆也越来越直。
他抚摸着那渐渐成型的木质台面，仿佛在抚摸一个触手可及的未来。
日子在忙碌和期待中一天天过去。
老宋的执照申请，在苏浩泽的陪同下，材料准备齐全，顺利提交。
卫生许可的初步要求，老宋也在苏浩泽和老赵的帮助下，对作坊进行了彻底的清洁和必要的改造。
虽然简陋，但整洁有序，基本达标。
管理处的王主任私下透露，上面看了材料，又听说了街坊联名支持和传统手艺保留点的建议，觉得非常不错。
只要现场核查通过，问题不大。
新摊位终于落成了。
开业那天正好是周六，苏氏小饭桌歇业不开门。
老宋和宋大嫂天不亮就起来，将作坊里里外外又打扫了一遍，做出第一批在新案板上成型的第一板豆腐。
雪白、方正，散发着清新的豆香。
他们小心翼翼地将豆腐、豆干、百叶、素鸡整齐地码放在崭新的木质台面上。
背后是光洁的白色瓷砖墙，头顶是明亮却不刺眼的led灯。
那块由周老师题字精心刻制上漆的宋记豆坊招牌，端端正正地挂在摊位上方。
苏浩泽、老赵、小芸早早过来帮忙布置。
他们在摊位旁立了一个小小的展示架，上面放着周老师写的：卤水点制，慢工细作竖匾。
他们还带来了苏氏小饭桌定做的一个小花篮，上面写着简单的“开业大吉”。
苏浩泽不是一个人来的，他还带上了儿子苏平安。
小家伙今天不用上学，听说要去看宋爷爷的新摊子看豆腐，兴奋得一大早就自己穿好了衣服。
此刻正被苏浩泽牵着，小手紧紧攥着自家老爸的手指，乌溜溜的大眼睛好奇地打量着这个焕然一新的豆腐摊，又看看周围比往常热闹些的人群。
“爸爸，宋爷爷的摊子变漂亮了！”苏平安仰起小脸，小声说。
“是啊，这是大家帮忙，一起给宋爷爷造出来的漂亮摊子。”苏浩泽蹲下身，轻声对儿子解释，“你看，这木头案子是谢爷爷打的，字是周爷爷写的，好多叔叔阿姨都帮忙了。”
苏平安似懂非懂地点点头，目光很快被案台上那些码放整齐的豆腐吸引。
他伸出小手指着，小声问：“爸爸，这些豆腐旁边的是什么呀？”
苏浩泽笑了，牵着他走近些：“你看，这种扁扁硬硬一点的是豆干，可以炒菜。这个是百叶，一层一层的。这个像大棍子的是素鸡。这个薄薄的像纸一样的是豆腐皮。”