店长微微一愣，随即点头：“您稍等，我去请老板。”
苏浩泽正在后厨和老赵商量晚上要试的菜，听到店长的话有些意外。
老宋的事？他擦了擦手，走到前厅。
“您好，我是苏浩泽。您找我？”苏浩泽语气平和。
女人见到苏浩泽，有些局促地欠了欠身：“苏老板，您好。我、我是老宋家的，我姓王。”她顿了顿，似乎不知该如何开口，手指无意识地绞着布包的带子。
“宋大嫂，您别着急，坐下慢慢说。”苏浩泽示意她到旁边一张空桌坐下，让店长倒了杯温水过来。
宋大嫂接过水杯没喝，只是紧紧握着，仿佛能从中汲取一点力量。
她深吸一口气，开口道：“苏老板，实在不好意思来打扰您。是这么回事……老宋在您这儿送豆腐，我们全家都特别感激。
真的，您不知道这对他来说是多大的肯定和帮衬。他这几天回家，脸上都有笑模样了，干活也更起劲了。”
“宋师傅的东西好，是我们店需要。”苏浩泽笑着回了一句。
“是，是，他就是这么个人认死理，觉得东西好才是根本。”宋大嫂眼圈有些发红，“可是……可是最近菜场管理那边说是要统一整顿，提升形象。
可能要清退一部分没有正规执照和摊位太小的散户。我们那个小角落，怕是保不住了。”
她声音有些哽咽：“老宋这人倔，不肯跟您说，怕给您添麻烦，也觉得是自己没本事。可我心里急啊。他那摊子要是没了，家里就断了主要的收入。
我这身体不好，干不了重活，孩子还在上学。苏老板，我知道您是个好人，对老宋也照顾。我、我就想厚着脸皮问问，您这儿或者您认不认识别的餐馆，能不能……能不能再多要一点老宋的豆腐？
或者有没有别的路子能帮帮他，保住那个小摊子？哪怕、哪怕让我们交点管理费，换个好点的位置也行啊……”
宋大嫂说着，眼泪终于忍不住掉了下来，她慌忙用手背去擦，满是茧子的手背上湿了一片。
苏浩泽静静地听着，眉头蹙起。
他没想到老宋家里是这种情况，更没想到菜场会有这样的变动。
老宋的豆腐确实好，但苏氏小饭桌目前的需求量也就这么大。
而且作为餐馆，采购渠道也需要考虑稳定性和合规性，不可能无限制增加。
“宋大嫂，您先别急。”苏浩泽斟酌着开口，“菜场那边具体是怎么说的？有正式通知吗？还是只是传闻？”
“是……是听隔壁卖菜的李姐说的，她说看到管理处在挨个谈话，估计快了。”宋大嫂抹着眼泪，“我们那位置偏摊子小，也没个正规执照，肯定是头一批被考虑的。”
苏浩泽沉吟片刻。
他理解老宋一家的难处，也欣赏老宋的手艺和为人。
但这件事，他需要了解更多情况，也需要谨慎处理。
“这样，宋大嫂，”苏浩泽想了想安抚道：，“您先回去，也别太着急，事情未必没有转圜的余地。我这边呢，首先苏氏小饭桌从宋师傅这里拿的货，只要品质稳定。我们肯定会一直要，这个您可以放心。
其次，我认识的人多一些，我去打听一下菜场那边的具体情况，看看有没有什么办法。您让宋师傅也别多想，先把每天的豆腐做好，这才是根本。其他的我们一起来想办法，好吗？”
他没有大包大揽，但话语中的真诚和愿意帮忙的态度，让宋大嫂仿佛抓住了救命稻草。
她连连道谢，几乎要站起来鞠躬，被苏浩泽拦住了。
送走千恩万谢的宋大嫂，苏浩泽站在店门口，看着午后略显安静的街道。
阳光洒在苏氏小饭桌的招牌上，暖洋洋的。
但他心里却想着菜场那个昏暗角落，想着老宋那双布满老茧却无比认真对待每一板豆腐的手，想着宋大嫂憔悴而焦虑的脸。
帮助用心做事的人，他当然是义不容辞。
但帮助也需要智慧和方法，不能仅凭一腔热血和好心。
“老赵，”他转身回到店里，对正在整理调料的老赵说，“明天宋师傅来送豆腐的时候，你跟他说，从下周开始我们每天再多要一板豆腐，五斤豆干。
另外问问他，除了现在的这些，他还会不会做别的豆制品，比如豆腐皮、素鸡，或者有没有兴趣试着做点腐乳、豆豉之类的？我们可以少量尝试，价格好商量。”
增加一些采购量或许能稍微缓解老宋一家的压力，也表达店铺的支持。同时探索更多合作可能，或许能帮老宋打开一点点新思路。
“还有，”苏浩泽顿了顿，“你平常买菜跟菜场里那些摊主熟，私下帮我打听打听，关于整顿清退散户的事情。到底是个什么章程，有没有确切消息。”
“行，老板，我明白了。”老赵郑重点头。
他也喜欢老宋的实诚和手艺，不希望看到那样一个小摊子消失。