晚餐她没做特别复杂的菜。
一份葱花鸡蛋汤、一盘青椒炒肉丝，简简单单的两道菜足够他们姐弟二人吃饱了。
吃过晚饭，洗好锅碗，顾初夏盛出几碗大米加水淘洗干净，再加入清水浸泡，打算等待一晚，明天带去店里用来打制作肠粉的米浆。
做肠粉要用陈米，因为旧米淀粉含量少，不像新米一样粘性高，做出来的口感也更加的爽滑可口。
加好水，盖上盖子避免落入灰尘，姐弟俩一前一后的去洗漱间里洗头洗澡，换上宽松舒适的睡衣躺床上关灯睡觉。
次日，定好的闹钟响起。
顾初夏醒来，洗漱好，起锅烧水煮面条，顺便煎了两个鸡蛋。
填饱肚子，她把昨天泡大米的水倒掉，而这些手指轻轻一捏就碎的大米则是被装进塑料袋里放入电瓶车的后备箱，带到美食街的“今日食堂”餐馆。
“姐姐，有什么需要我帮忙的吗？”店里，顾云深放下帆布包，拿出书籍放在桌上，一刻不停地跑到姐姐的面前献殷勤。
“不用，你找个位置看书写字就好。”
顾初夏拎着厚重的塑料袋进入厨房，解开袋子把泡软了的大米倒进破壁机中，加入清水再按下按键打磨成细腻的米浆。
为了让做出来的肠粉不会松散不成形，她在打好的米浆里倒入几十克的小麦淀粉，这一步骤也能用红薯淀粉来代替，最后往米浆中倒入适量的沸水烫浆，以确保肠粉的口感更加的软和。
调好米浆，顾初夏将二肥八瘦的猪肉洗好切成块放进绞肉机里打成颗粒状的肉沫，放入适量的姜丝、食用盐、胡椒粉、淀粉腌制，再剥去大蒜的外壳拍打成蒜末。
拧开煤气灶，起锅烧油，锅里油热放入蒜末、姜末、葱末、切碎的香菇丁等，爆炒出香味倒入清水再往锅中倒生抽老抽、淀粉水，一直保持大火熬煮成粘稠的状态才关火。
她将在菜市场购买的嫩豆芽、生菜、小葱等洗干净沥干水分放在镂空的菜篮里备用。
弄好做肠粉需要的所有材料，顾初夏把7块钱一斤的花甲倒进不锈钢盆里，撒上食盐，食用油浸泡，好让它们吐出细小的沙子。
星海市的花甲价格还算便宜，其他地区的花甲普遍是十多块钱一斤，甚至个别城市中花甲的单价昂贵到二十多块钱。
做完准备工作，顾初夏用毛巾擦干手，从围裙的兜里掏出手机，点开群聊，手指编辑今天售卖的菜单发布在群里并通知全体成员。
……
时间转瞬即逝，中午，附近的上班族，吃过顾初夏做的菜的s大学生们涌入餐馆，店里瞬间变得繁忙起来。
走进室内，环顾四望，蒋天明发现好几位颇为眼熟的学生。
或许是他在训练学生的时候一贯严格，哪怕现在不是在校内，这些学生在看到他后便下意识地收敛起笑容，停止交谈，埋头专心干饭。
蒋天明对此视若无睹。
他动作自然地拉开椅子坐下，点开微信，呆愣愣地看了苏蓉的头像许久，深吸一口气，手指敲打屏幕键盘发消息：
【苏蓉小姐，你现在吃过午饭了吗？我待会儿要去办点事情会经过你们公司，你有什么想要吃的没有？我可以兼职“外卖员”给你送餐。对了，这是今天“今日食堂”餐馆的菜单。（图片.jpg）】
消息发出，时间在这一刻变得格外漫长，周围嘈杂的声音全部消失，彩色的世界变成黑白二色，其他人纷纷沦为安静的背景板，他煎熬的似是被捆绑在火架上炙烤的羔羊。
大概过了三分钟，简洁的聊天界面里浮现出苏蓉回复的消息：【公司这两天很忙，我们这组的员工全部在加班加点的赶工作进度，简直是忙得不可开交，白天能抽出时间吃饭就不错了，更别提去顾老板的店里享受美食了。
既然你顺路那我不跟你客气了哈，你来的时候帮我打包两份肠粉，你没员工卡没法进来，到公司楼下可以拨打我的电话。（号码是187xxxx）、（万分感谢.jpg）】
看完苏蓉发的微信，蒋天明细心的询问她的那两份肠粉加不加辣椒，确定完口味，他朗声点单道：
“顾老板，我要两份加辣椒的肠粉在这吃，再打包两份不放辣椒的肠粉带走。”
肠粉的本质是水淀粉，需要多吃一点，否则下午很快会感到饥饿。
顾初夏：“好的。”
她用小刷子在蒸盘里刷了一层油，这能防止肠粉粘黏在盘底不好用刮子刮下来。
盛了一勺米浆倒进蒸盘里，手臂发力，让米浆均匀的铺满在盘中，再倒掉多余的部分，只留下薄薄的一层。
顾初夏拿起一个洋鸡蛋打碎搅散，再朝蒸盘里撒两片生菜、一小撮葱花、一把嫩豆芽和腌制好的肉沫，最后将30*35的蒸盘放进肠粉专用机里。
蒸了一分钟，她戴上手套抽出蒸盘，这时平底盘中的肠粉已经鼓起了一个个的大气泡。
拿起塑料的刮板将肠粉刮起来堆在一起，从中间切开分成小段后装盘，淋上一勺熬好的汤汁，撒上一份鲜红的剁椒，色香味俱全的肠粉便完成了。
“蒋教官，你在这吃的肠粉做好了。”顾初夏把两份装做一盘的肠粉端到蒋天明的桌上，转过身回厨房继续蒸肠粉。
她记得蒋教官提的要求没加剁椒，蒸好肠粉装进透明的塑料打包盒中，汤汁则另外装，以免汤在中途溅出来。
蒋天明在部队待习惯了，用餐讲究的是效率速度而不是细嚼慢咽。
三两下迅速地吃完肠粉，擦拭干净嘴，他站起身去饮水机处接了一杯冰水灌下肚，喊了一声“结账”后阔步来到收银台前。
“老板，四份肠粉一共多少钱？”
“不要钱，这几份肠粉是我请你的，主要是为了感谢你前些天在s大替我宣传餐馆，吸引来了一批新顾客。”
见顾初夏没说具体的价钱，蒋天明抬头看了一眼悬挂在墙壁上的小黑板，菜单的旁边是用粉笔书写的单价。
不加鸡蛋和瘦肉的素肠粉是7块钱一份，加蛋又加肉的10块钱，算下来四份一共需要付40块。
他知道现在的很多餐馆都有1-2块的打包费，在心里算好总共要付42块钱，正打算扫码付款，收银台上的收款码被顾初夏以迅雷不及掩耳之势遮挡住了。
“蒋教官，你就不要再和我客气了。比起你帮我的餐馆打广告带来的顾客流量，这点感谢真的很微不足道！”她态度强硬，毫不退让，任由对方磨破嘴皮子也不肯答应收下饭钱。
除个别喜欢使用现金，亦或是不识字，不会扫码付款的人之外，如今很多人兜里空空，扒光全身衣服也找不出一个硬币。
蒋天明也陷入身上没现金的窘境。