洛河稻多生于洛河两畔，那边儿的土地大多是松软的黄土地，肥沃异常，生出来的稻米大多颗粒饱满清澈，极少见到实心白。
经过改良，适应了东土极南这边儿的湿冷气候后，稻米在米粒外有一层被称作“外衣”的东西，用以留住稻米原本完整的气味儿。而这样一层外衣给稻米平添了一份层次感，以至于不那么枯燥无味，更是有回甘的用处。
叶抚了解到这洛河稻的特性后，在晾晒的时候，特意洒了一层白面粉，用来增稠。三味书屋里能够晾晒粮食的地方只有两处，一是这院子，二便是主屋上的小阁楼，把窗户和天窗打开后，小阁楼四处向光，是个不错的晾晒之地。
因为高超的手工技艺，在晾晒的时候，感觉到了不同种粮食的特性，他便清楚地知道哪种粮食适合爆晒，哪种适合清晒，又要晒多久，多久翻一次，等等。所以他对这次酿酒很有信心。
秦三月今天没少忙活。
把粮食带回来后，就开始按照叶抚的要求晾晒。黄糯米爆晒去湿，两个时辰后转清晒留味；薯干添水复晒加湿，清晒一个时辰；黑小米去腥，混合些许白醋爆晒三个时辰；蜜糖加些许盐改味，打开盖子然后清晒半个时辰……这些工作都是秦三月在做，好在她心灵手巧没有手忙脚乱，面面俱到。
至于叶抚则是专心地在研究洛河稻。他发现洛河稻这种特产的粮食很特殊，在晾晒的时候居然能够吸收灵气，虽然不多，但是足以让稻米发生本质上的改变。
“洛河稻吸收了些许灵气后，被人吃下去，一时之间不会有什么变化，但是长期食用的话，似乎能够起到温养丹田经脉的作用。”
叶抚对此感到好奇，就改变小天地里的规则，细致地推演了一遍，发现的确如猜想的这般，长久地吃这种稻米，可以调养人的资质。
“这研发出洛河稻的人真是有些本事啊，这不单单只是养活了大半个东土的人，还提高了整个东土的资质水平啊。”
叶抚感觉得到，这种贡献足以让一个人封圣了。为一片大陆做出这么大的贡献，叶抚还是比较佩服这种人的。
“既然如此，我就再添一把手吧。”
在晾晒洛河稻的时候，叶抚改良了一遍稻米的性质。本来这边的稻米是性寒向阴的，叶抚将阳光的阳气留下一些，封存在稻米之中，调整到了阴阳平衡。极大程度上增加了甘味儿的留存度，同时不会显得太腻。
叶抚这次打算酿的酒也不是什么灵酒、仙酒，不对人的修仙起到什么作用，就只是普通的口味酒，也就没在洛河稻能够吸收灵气这一特性上做过多的改动。不过养生滋补的功能还是要有的。
两人就这样为了粮食的晾晒忙碌了一整个下午。
到了太阳快要歇息的时候，才完成了所有的工作。而这个时候，花地里的花似乎是感觉到了两人的期待和忙碌，长得快了一些，基本上都冒出了花骨朵儿了，大有下一刻便要开放的趋势。
叶抚也乐得所见。
在晚上的时候，就是蒸米了，热蒸、干蒸、气蒸都用到了，不同的粮食兴致不同，为了保存其风味儿，需要用到的蒸法也是不同的。
书屋里只有两口锅，没法同时蒸那么多粮食，这时候秦三月就发挥了她人际关系的作用了。秦三月在邻里看来，就是个善良、懂事、热心、爱笑的完美少女。三两下，就从街坊那边借了几口锅来，人家还非常热情地帮她把锅搬过来。
然后，大家就都知道了三味书屋里的教书先生还会酿酒。