('美食大帝 作者:寻香踪
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是太可口了,可以做巧克力、巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋、巧克力饮料,姜唐在磨可可豆的时候,闻到可可的香味,觉得口水都要流下来了。丹尼尔作为一个标准吃货,美食雷达极其灵敏:“唐唐,你这个是做什么?”
“等着吃就好了。”姜唐伸手捻了一下可可米分,有点粗糙,他有些不满意,问店长,“店里有没有碾得特别细的碾磨机,这个有点粗糙了,一会儿吃起来会影响口感。”
店长是姜唐在安格斯上亲自培训的糕点师,之前一直在纳特工作,在那边培养了足够的人手后,才来佩雷特的,他赶紧说:“有,有,店里有个从纳特带来的高精密碾磨机,一直都没用过,我拿给您试试。”
新的碾磨机拿出来,这才解决了姜唐的难题。姜唐一边碾磨可可米分,一边用碾磨好的可可米分兑牛奶煮了几杯热巧克力,香浓诱人的巧克力热饮入口丝滑,味道微带点苦味,却又完全不影响口感,好喝得不得了。丹尼尔喝完了还意犹未尽,伸舌头去舔杯子:“唐唐,这个太好喝了,给我再做一杯吧。”
姜唐说:“现在不行了,我得做蛋糕。回头你上我家去取可可豆,我买了不少。交给你一个任务,去找费奇,让他帮忙做两个碾磨机,要碾得跟米分尘一样细的机器,做好了给我带一个来,把闻笛也叫来,我教他巧克力的全部做法。”
丹尼尔拍胸脯:“没问题,包我身上了。”
姜唐用可可米分做出了黑森林蛋糕,连不怎么爱吃甜食的罗逊都很喜欢,奶油不算太甜,有一点可可米分的苦香以及樱桃的微酸,非常可口。丹尼尔吃着甜品,简直要化身为美食少女了,少女心飞得到处都是,弄得罗逊嫌弃地说:“行了,这么多吃的还堵不住你的嘴!”
姜唐来店里指导,最幸福的莫过于店长。店里的师傅们知道姜唐来亲自指点,一个个都心痒难耐,但没有人能走得开身,他们都得忙着做糕点,外面还有无数的客人等着吃呢,不停都忙不过来,更何况停下,所以只有店长一人能观摩,并将过程录制下来,回头再教大家做。丹尼尔也用自己的光脑将姜唐做蛋糕的过程摄下来了,说要拿回去给闻笛学习。
这天姜唐在店里教店长做了黑森林蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏、巧克力派、巧克力、巧克力冰淇淋以及巧克力饮品,弄得厨房里全都是香浓醉人的巧克力味。丹尼尔陪着姜唐在厨房里待了一整天,吃饱喝足之后,还要打包带走。
原味斋这一天的食客就没有断过,员工们忙得连吃饭时间都没有,这个盛况令姜唐很是满意,他建议对方安排好工作时间,指定好合理的销售模式,并鼓励店长多招学徒,尽快将糕点的制作方法传播出去,毕竟光靠自己的教学视频,也就只能教点简单的糕点。
夜幕降临,他们才从原味斋出来,姜唐无力地拖着罗逊的胳膊:“累死我了。”站着忙了一整天,真是怪累的,两只脚都肿了。
罗逊突然半蹲下去:“上来!”
姜唐看着蹲在自己身前的罗逊,不好意思地摸摸鼻子:“我自己能走,不用背。”不过还是乖乖地趴了上去,罗逊的背看起来好宽厚,非常安全可靠的样子,趴在上面的感觉果然非常地舒服安心,“我是不是很沉?”
罗逊托着他的屁股往上送了一下,走进灯火辉煌的暮色里:“你这点重量,不会比今天的那袋可可豆沉。”
姜唐搂着罗逊的肩,将头靠在他的颈侧,罗逊的心跳从耳朵里传过来,听着格外安心:“今天是不是很无聊?陪了我一整天。”
“怎么会,你认真工作的样子特别好看,我喜欢,百看不腻。想不想现在回家?”罗逊问。