“醋海翻腾这个名字主要是因为酸辣汤，在汤里翻腾的是脆米饭。在热油里煎熬过的米饭，很坚强。”方靖把白米饭装入保鲜袋中, 用擀面杖压实成饼状, 再把饼状的米饭取出，投入油锅里煎。
等待出锅的过程里，方靖随口问：“在场的同学有哪些是因为吃醋而吵过架的？”
全教室举手。
方靖哑然, 道：“坚强的米饭君不少啊。”
全场哄笑。
方靖这时候看到孟文飞站在教室后头一个角落里，不知道什么时候来的，他个子高，一看也不是学生样，所以人群中还挺显眼。他跟着大家一起笑，方靖很遗憾没早一点发现他，不知道他刚才举手没有。
这时候一个同学高声问：“老师，你呢？”
方靖回想了一遍她跟飞哥的恋爱经历，摇了摇头：“还没有呢。”
另一个同学大叫：“方靖老师，没吃过醋，不是傻就是装啊！”
大家大笑。
方靖摸摸鼻子：“我一定好好检讨。”
大家笑得更厉害了。
有同学又道：“老师，没有因为吃醋而吵过架的恋爱是不完整的。”
方靖臊红脸：“我回去让我男朋友好好检讨。”都不好意思把视线转去孟文飞的方向。
米饭两面煎好，外焦里嫩。方靖把脆米饭盛出来。她扫了一眼下面的料理台，看到狗子蒋同学正在认真做笔记。
方靖开始给酸辣汤备料。她解释着材料的各种搭配，不同食材先放后放的次序。
一个女同学这时候说：“老师，醋海翻腾还需要这么复杂，直接一瓶陈醋递给他就已经告诉他老娘吃醋了。”
这有些像拆台了。人家好好的用美食演绎感情戏，她却偏要说得像多此一举似的。
方靖却不介意，她笑了笑：“更简单粗暴点，连醋瓶都不用，转个身只给他留下个背影也表示你吃醋了不想理他了。只是呢，那个人却不是简单粗暴的男或女人，而是也有经历也有感受的复杂个体。做饭也是一样，就算是白米饭，也需要从播种施肥收割打谷到最后摆上餐桌很多道工序，你多用心它就会多好吃。无论经营什么，都是一样的。经营学业，经营爱情，经营事业，你多用心它就能有多好，跟做菜是一样的。我觉得这也是美食的重要意义之一。”
那女同学动了动嘴，但没说话。
方靖又笑道：“你说得也没错，就跟米饭一样，有白米饭，有脆米饭，有炒米饭，有稀饭，有蒸饭。表达方式也有很多种，都不妨碍。”
方靖接下去把话题带回酸辣汤的制作上，汤做好后，各类食材一一放下，最后放了脆米饭，香葱调料。
她做的这一大锅酸辣脆米饭很快分了下去给大家品尝。那二十位同学开始制作。方靖走过去一一指导。一位同学的米饭没压紧，下锅就散了，成了炒米饭。
方靖教她怎么做。到了狗子蒋承宇这儿，他已经顺利完成了前面的步骤，他问方靖：“老师，不做酸辣的，咸香的要怎么调味？”
方靖教了他。
他突然又小声道：“我想做给她吃。”
所以不想做酸口的吗？因为不想让她再吃醋了？
方靖一时没忍不住，小声道：“那你拉黑
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